jajeczne-muffinki-2.jpeg
bez-zboza
wynos

Jajeczne muffinki

Czas przygotowania: 10 min
Łączny czas: 10 min
Ilość: 4
Porcja: 209.4 kcal
Rodzaj: Kolacja

Bogate w witaminy A, E, D, C, kwas foliowy, witaminy z grupy B, potas, wapń, żelazo, cynk, miedź, fosfor.

Alergeny: jajka kurze, białka mleka

Jajka to bogactwo witamin takich jak A, E, D. Poprawiają pamięć i koncentrację dzięki zawartości lecytyny, natomiast luteina wspomaga nasze oczy. 

Papryka cechuje się wysoką zawartością witamin A i C, kwasu foliowego oraz pozostałych witamin z grupy B oraz potasu, wapnia, żelaza, cynku, miedzi i fosforu.

Składniki

  • Jajka kurze - 6 sztuk
  • Szynka z indyka - 4 plastry
  • Papryka czerwona - średnia sztuka
  • Szczypiorek - łyżka
  • Przyprawy (sól, pieprz)
  • Pieczarki - 6 średnich sztuk
  • Ser żółty - 4 plastry
  • Brokuł - 6 różyczek

Zamienniki

  • szynka z indyka > szynka wieprzowa
  • ser żółty > ser kozi, ser feta, ser mozzarella, ser owczy

Tabela wartości odżywczych

Sposób przygotowania

  1. Warzywa umyj, obierz i drobno pokrój.
  2. Szynkę i ser pokrój w kosteczkę
  3. Szczypior posiekaj.
  4. W miseczce roztrzep jajka z warzywami, szynką i przyprawami.
  5. Przelej masę do kokilek i piecz około 7 minut w piekarniku rozgrzanym na 220 stopni.

Pamiętaj

W okresie laktacji dieta mamy powinna być zróżnicowana i odpowiednio zbilansowana. Nie należy unikać żadnych z grup produktów. Ważne jest jednak, aby obserwować dziecko. Jeśli po spożyciu pewnych produktów zaobserwujesz u dziecka dolegliwości skórne czy ze strony układu pokarmowego, jak kolka czy problemy z wypróżnianiem, skonsultuj się z lekarzem.

jajeczne-muffinki-1.jpeg

Wskazówka

Do muffinek możesz dodać ulubione warzywa, pamiętaj tylko, żeby pokroić je drobno inaczej nie zdążą się upiec w tak krótkim czasie i będą twarde!

Składniki ważne w diecie karmiącej matki

Mleko-i-nabial.png

Sięgaj po mleko o 2% zawartości tłuszczu, które jest cennym źródłem wapnia. Dla urozmaicenia diety możesz sięgnąć po mleka roślinne. Wybieraj naturalny nabiał (bez sztucznych dodatków i słodzików).
Np. mleko krowie, kozie, owcze lub roślinne, naturalna maślanka, naturalny jogurt, naturalny kefir, zsiadłe mleko, ser twarogowy, ser żółty.

Zobacz także

salatka-z-indykiem-i-pomarancza-2.jpeg

Sałatka z indykiem i pomarańczą

Sprawdź
zupa-z-soczewicy-z-warzywami-2.jpeg

Zupa z soczewicy z warzywami

Sprawdź
zupa-krem-z-pomidorow-2.jpeg

Zupa krem z pomidorów

Bogata w likopen, beta karoten

Sprawdź

Weź udział w Akademii Zdrowego Brzuszka

Dowiedz się, jak ważne jest zdrowie brzuszka i co wspiera układ pokarmowy Twojego dziecka.

karmienie piersią a dieta zasady link.png

Karmienie piersią - najważniejsze zasady

Sprawdź
Kiedy-zastosowac-diete-eliminacyjna-karmienie-piersia.png

Dieta karmiącej mamy - fakty i mity

Sprawdź
karmienie a dieta eliminacyjna link.png

Karmienie piersią a dieta eliminacyjna

Sprawdź