Koktajl z truskawkami, grejpfrutem i siemieniem lnianym

Czerwony koktajl z truskawkami

185.4 kcal / porcja

Czas przygotowania: 5 min.

Bogaty w witaminę C, E, kwasy omega 3, beta karoten, wapń, potas, magnez

Alrgeny: brak

Opracowano we współpracy z: Katarzyna Siedzik, Dietetyk

Truskawki są bogate w witaminę C, kwas foliowy, beta karoten oraz magnez, wapń i potas. Cechują się niskim indeksem glikemicznym i właśnie dzięki niskiej zawartości cukru są polecane przy dietach redukcyjnych oraz dla kobiet dbających o dietę.

Siemię lniane - bogactwo silnie przeciwzapalnych kwasów omega 3 i witaminy E.

Grapefruit zawiera likopen oraz inne przeciwutleniacze - między innymi flawonoidy i antocyjany. Stanowi dobre źródło potasu, żelaza, miedzi, fosforu i magnezu, a także witamin A, C oraz witamin z grupy B.

Przeczytaj później Usuń z czytelni

Liczba porcji: 1

Składniki

truskawki mrożone - duża garść
grapefruit - średnia sztuka
siemię lniane - łyżka
2 szklanki wody

Zamienniki

grapefruit pomarańcza, mandarynki
truskawki maliny, borówki, jeżyny, porzeczki, jagody
woda (lub jej część) mleko roślinne, mleko krowie, mleko kozie, jogurt naturalny, jogurt kozi, maślanka

Tabela wartości odżywczych

WARTOŚĆ ODŻYWCZA	100 g	PORCJA (360 g)
Energia (kcal)	51.5	185.4
Białka (g)	1.1	4
Tłuszcze (g)	1.4	5.1
Węglowodany (g)	7	34.6
Błonnik (g)	2.6	9.3

Przygotowanie

Do blendera kielichowego lub do wysokiego naczynia (wtedy użyj blendera ręcznego), przełóż truskawki, cząstki grapefruita, siemię i wodę i zblenduj.

Pamiętaj!
W okresie laktacji dieta mamy powinna być zróżnicowana i odpowiednio zbilansowana. Nie należy unikać żadnych z grup produktów. Ważne jest jednak, aby obserwować dziecko. Jeśli po spożyciu pewnych produktów zaobserwujesz u dziecka dolegliwości skórne czy ze strony układu pokarmowego, jak kolka czy problemy z wypróżnianiem, skonsultuj się z lekarzem.

Polecane przepisy

367 kcal
127

Pieczony dorsz w warzywach

472.5 kcal
53

Buraczane risotto

390.2 kcal
181

Kotlety warzywne

Przeglądaj wszystkie przepisy

Wskazówka

Możesz przygotować dwie porcje koktajlu i jedną zamrozić na kolejny posiłek!

To było fajne! Dziękujemy!

Przeczytaj później Usuń z czytelni

Składniki ważne w diecie karmiącej matki

Nabiał i mleko
Produkty dostarczające pełnowartościowe białko
Świeże, gotowane na parze i pieczone warzywa
Produkty zbożowe
Tłuszcze roślinne
Świeże i suszone owoce

Nabiał i mleko

Nabiał i mleko

Sięgaj po mleko o 2% zawartości tłuszczu, które jest cennym źródłem wapnia. Dla urozmaicenia diety możesz sięgnąć po mleka roślinne. Wybieraj naturalny nabiał (bez sztucznych dodatków i słodzików).

Np. mleko krowie, kozie, owcze lub roślinne, naturalna maślanka, naturalny jogurt, naturalny kefir, zsiadłe mleko, ser twarogowy, ser żółty.
Produkty dostarczające pełnowartościowe białko

Produkty dostarczające pełnowartościowe białko

Jaja, mięso oraz ryby (te spożywaj maksymalnie 2 razy w tygodniu). Pamiętaj, aby nie jeść ich surowych. Unikaj także w wersji smażonej. Wybieraj pieczone ryby i mięso, jajka gotowane lub jako dodatek do placków czy naleśników.

Np. kurczak, indyk, cielęcina, chuda wołowina i wieprzowina, wędliny drobiowe, jaja, łosoś, śledź, dorsz, mintaj.
Świeże, gotowane na parze i pieczone warzywa

Świeże, gotowane na parze i pieczone warzywa

Wybieraj spośród całej gamy kolorów: pomarańczowe, zielone, czerwone, fioletowe czy białe.

Np. marchew, dynia, kabaczek, szpinak, sałaty, szparagi, brokuły, brukselka, ogórek, kapusta, pomidory, bakłażan, kapusta czerwona, ziemniaki, pietruszka, rzodkiewka, itd.
Produkty zbożowe

Produkty zbożowe

Staraj się wybierać te z pełnego przemiału, unikaj produktów z mąki oczyszczonej. Możesz sięgać po pieczywo, kasze, ryż, makaron, płatki owsiane i inne.

Np. chleb razowy, żytni, graham, kasza gryczana, jęczmienna, jaglana, ryż dziki lub brązowy, makaron pełnoziarnisty lub razowy, płatki owsiane, jaglane, itd.
Tłuszcze roślinne

Tłuszcze roślinne

Powinny przeważać nad tłuszczami zwierzęcymi (smalec, słonina, boczek), ponieważ dostarczają cennych kwasów omega 3 i nie zawierają cholesterolu.

Np. oliwa z oliwek, olej rzepakowy, awokado, siemię lniane, orzechy i nasiona.
Świeże i suszone owoce

Świeże i suszone owoce

Na te drugie uważaj, bo mają dużo cukrów prostych i są kaloryczne. Dodatkowo przed spożyciem warto je zawsze sparzyć wrzątkiem. Spośród świeżych owoców możesz sięgać po rodzime, zagraniczne oraz egzotyczne przysmaki.

Np. truskawki, maliny, jabłka, gruszki, agrest, porzeczki, wiśnie, czereśnie, brzoskwinie, morele, winogrona, kiwi, cytrusy, banany, mango, melon, arbuz, itd.