Kwas LCPUFA

To skrót od angielskiej nazwy: długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Należą do nich kwas eikozapentaenowy, arachidonowy, dokozaheksaenowy. Są to niezbędne dla rozwoju dziecka kwasy znajdujące się w mleku matki, natomiast brak ich w mleku krowim. Niektóre mleka modyfikowane są wzbogacane w wielonienasycone kwasy tłuszczowe LCPUFA, aby jak najbardziej upodobnić się do mleka mamy. Kwasy LCPUFA wpływają na poprawę ostrości widzenia, rozwój układu nerwowego i zdolności poznawczych. Ich źródłem poza mlekiem matki i mieszankami mlecznymi są ryby i algi morskie.

 

Przeczytaj później:

Odkryj Bebiko PRO+ 2

Odkryj Bebiko PRO+ 3