Oligopeptydy

Są to cząsteczki zbudowane z od dwóch do kilkunastu aminokwasów. Białko, które trafia do z pożywieniem do przewodu pokarmowego, zaczyna być trawione pod wpływem enzymupepsyny w żołądku. Powstają polipeptydy i oligopeptydy. Następny etap trawienia ma miejsce w dwunastnicy, gdzie pod wpływem działania enzymów trypsyny i chymotrypsyny znajdujących się w soku trzustkowym, następuje dalszy podział białek i polipeptydów na oligopeptydy. Ostatni etap trawienia białek następuje pod wpływem działania soku jelitowego, w którym znajdują się enzymy aminopeptydazy rozkładające oligopeptydy do dipeptydów i aminokwasów oraz enzym dipeptydaza rozkładający dipeptydy do aminokwasów. Naturalnymi oligopeptydami są niektóre hormony jak wazopresyna, czy oksytocyna.

 

Przeczytaj również:

Rozwój układu pokarmowego

Nadal masz pytania ?

Skontaktuj się z naszym ekspertem i rozwiąż swoje wątpliwości

migalska_lyczko.png

lek.med.

Izabela Migalska-Łyczko

pediatra

Skonsultuj się bezpłatnie z Ekspertem BebiKlubu i otrzymaj odpowiedź na swoje pytania

08 czerwca, środa, godzina: 18:00

Wyślij wiadomość

Chcesz porozmawiać o rozwoju i żywieniu Twojego dziecka?

Skontaktuj się z naszymi ekspertami

Chcesz porozmawiać o rozwoju i żywieniu Twojego dziecka?