Kotlet schabowy w owsianej panierce

  • 539.3 kcal / porcja
  • Czas przygotowania: 15 min.

Bogaty w beta karoten, błonnik, potas

Alergeny: jajko kurze, gluten

Katarzyna Siedzik

Opracowano we współpracy z: Katarzyna Siedzik, Dietetyk

Płatki owsiane zawierają dużo błonnika oraz beta-glukanów, które wykazują pozytywne działanie na układ krwionośny, układ immunologiczny, przewód pokarmowy, profil lipidowy czy proces odchudzania.

Marchew jest bogata w beta karoten, witaminy C, K, witaminy z grupy B (między innymi kwas foliowy, B1, B2) czy składniki mineralne, jak potas, sód, fosfor, miedź, magnez. Poprawia stan skóry, wzrok, opóźnia procesy starzenia oraz działa przeciwnowotworowo dzięki właściwościom przeciwutleniającym. Wzmacnia odporność oraz pozytywnie wpływa na profil lipidowy.

  • Liczba porcji: 1

Składniki

  • Kotlet schabowy bez kości - porcja 150 g
  • Płatki owsiane 4 łyżki
  • Olej rzepakowy - 2 łyżki
  • Jajko kurze
  • Przyprawy (sól, pieprz)
  • Kasza gryczana - 3 łyżki
  • Marchewka duża
  • Kalafior - 6 różyczek

Zamienniki

  • kasza gryczana palona kasza gryczana niepalona, kasza jaglana, ryż, kasza bulgur
  • kotlet schabowy mięso z piersi kurczaka, mięso z piersi indyka
  • olej rzepakowy masło klarowane, olej kokosowy nierafinowany

Tabela wartości odżywczych

WARTOŚĆ
ODŻYWCZA
100 g PORCJA
(549 g)
Energia (kcal) 98.2 539.3
Białka (g) 9.6 52.9
Tłuszcze (g) 6.3 34.8
Węglowodany (g) 10.3 69
Błonnik (g) 2.2 12.2

Przygotowanie

  1. Kotlety rozbij i przypraw solą i pieprzem.
  2. Jajko roztrzep widelcem.
  3. Mięso obtocz w jajku i płatkach a następnie usmaż (pod koniec smażenia lekko podlej wodą i przykryj patelnię pokrywką).
  4. Kalafiora podziel na różyczki, marchewkę na plasterki i ugotuj warzywa na parze.
  5. Mięso podaj z warzywami i kaszą gryczaną paloną, ugotowaną według przepisu na opakowaniu oraz posypaną koperkiem.

Pamiętaj!
W okresie laktacji dieta mamy powinna być zróżnicowana i odpowiednio zbilansowana. Nie należy unikać żadnych z grup produktów. Ważne jest jednak, aby obserwować dziecko. Jeśli po spożyciu pewnych produktów zaobserwujesz u dziecka dolegliwości skórne czy ze strony układu pokarmowego, jak kolka czy problemy z wypróżnianiem, skonsultuj się z lekarzem.

Wskazówka

Kotlet możesz podać z sosem, np. jogurtowym lub pomidorowym.

To było fajne! Dziękujemy!
Przeczytaj później Usuń z czytelni
Rola brzuszka
Delikatny brzuszek
Dolegliwości trawienne

Akademia Zdrowego Brzuszka

Czy wiesz, że właściwie odżywiając Twojego maluszka dbasz o zdrowy układ pokarmowy, który jest kluczem do zapewnienia prawidłowego wzrostu i rozwoju, ale nie tylko!

Zdrowy brzuszek malucha to zdrowe dziecko, spokojny sen, apetyt, chęć do zabawy i nauki, a także radość i spokój całej rodziny. Dowiedz się, jak o niego dbać!

Weź udział w Akademii Zdrowego Brzuszka!

Przejdź do Akademii

Delikatny brzuszek

Rozwój układu pokarmowego polega na zmianach w jego budowie i funkcjonowaniu. Prowadzi do osiągnięcia sprawności potrzebnej do samodzielnego trawienia i wchłaniania składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego wzrostu i rozwoju Twojego dziecka. Już w czasie ciąży rozpoczyna się przygotowywanie układu pokarmowego do odżywiania poza organizmem mamy, a w niemowlęctwie następuje doskonalenie układu pokarmowego do sprawnego funkcjonowania.

Przejdź do sekcji

Dolegliwości trawienne

Brzuszek Twojego dziecka jest niespokojny? Poznaj nasze sposoby na dolegliwości trawienne u niemowląt!

Dowiedz się, jakie są objawy i jak sobie radzić z kolkami, zaparciami, ulewaniami i alergią u niemowląt.

Sprawdź nasze narzędzia, które pomogą Ci lepiej poznać daną dolegliwość.

Przejdź do sekcji

Weź udział w Akademii Zdrowego Brzuszka

Dowiedz się, jak ważne jest zdrowie brzuszka i co wspiera układ pokarmowy Twojego dziecka.

Przydatne porady bezpośrednio na e-mail

Na Twój adres e-mail wysłaliśmy link potwierdzający zamówienie przydatnych porad od BebiKlubu. Kliknij w ten link, aby potwierdzić ich zamówienie.

Logowanie
Lista partnerów NUTRICIA sp. z o.o.