Alergia pokarmowa u niemowląt

Alergia pokarmowa u niemowląt występuje najczęściej u dzieci do 24.-36. miesiąca życia w związku z niedojrzałością układu immunologicznego.

Ryzyko zachorowania na chorobę o podłożu alergicznym rośnie w przypadku występowania tych chorób w rodzinie. Jeżeli jedno z rodziców lub rodzeństwo ma lub miało w przeszłości rozpoznaną chorobę alergiczną, szansa pojawienia się alergii u dziecka wynosi 20-40%, przy chorobie obojga rodziców ryzyko wynosi 40-60%. Ryzyko pojawienia się choroby alergicznej u niemowląt bez obciążenia alergią w rodzinie wynosi 5-15%.

Każdy spożyty przez dziecko pokarm może być alergenem. Najczęstszymi alergenami u niemowląt i dzieci są: mleko krowie, soja, jajo kurze, pszenica, orzeszki ziemne, ryby. U niemowląt dominuje uczulenie na białka mleka krowiego. Alergeny – białka mleka krowiego zachowują swoje właściwości alergizujące pomimo obróbki termicznej, pasteryzacji.

Karmienie piersią jest najlepiej dostosowanym do potrzeb dziecka sposobem karmienia i jest zalecane jako postępowanie zmniejszające ryzyko wystąpienia alergii pokarmowej u niemowląt. W przypadku dzieci karmionych mlekiem modyfikowanym zagrożonych wystąpieniem alergii z powodu obciążającego wywiadu rodzinnego zaleca się stosowanie mleka z częściową hydrolizą białek.