burgery-wolowe-2.jpg
bez-jajej

Burgery wołowe

Czas przygotowania: 15 min
Łączny czas: 15 min
Ilość: 1
Porcja: 556.2 kcal
Rodzaj: Obiad

Bogate w likopen, beta karoten, witaminy C, E, K, witaminy z grupy B, wapń, potas, cynk, magnez, miedź, chrom, selen.

Alergeny: białka mleka, gorczyca

Pomidory to bogactwo przeciwnowotworowego likopenu, beta karotenu, witamin C, E, K, witamin z grupy B (między innymi kwasu foliowego) oraz składników mineralnych (między innymi potasu, miedzi i magnezu). Stanowią dobre źródło witamin i składników mineralnych zarówno dla dzieci, dorosłych, jak i osób starszych. Mają działanie alkalizujące.

Czosnek wykazuje silne działanie bakteriobójcze dzięki zawartości allicyny. Obniża ciśnienie, poprawia profil lipidowy, wykazuje silne działanie przeciwutleniające. Stanowi dobre źródło witaminy C oraz witamin z grupy B i składników mineralnych, takich jak: wapń, potas, cynk, magnez, miedź, chrom czy selen. Nadmierne spożycie czosnku, może wywołać wzdęcia.

Składniki

  • Sałata - np. mix sałat - 2 garści
  • Pomidor czerwony średni
  • Mięso z piersi kurczaka - 150 g
  • Sezam - 2 łyżki
  • Ser żółty - 2 plastry
  • Oliwa z oliwek - łyżka
  • Sok z cytryny - łyżka
  • Pieczywo, np. chleb żytni
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Cebula - 1/4 sztuki

Zamienniki

  • pomidor czerwony > pomidorki koktajlowe
  • pieczywo > bułka grahamka, chleb pełnoziarnisty na zakwasie, chleb gryczany
  • pierś z kurczaka > pierś z indyka, mięso z obiadu, krewetki, łosoś
  • ser żółty > ser kozi, ser mozzarella, ser feta, parmezan

Tabela wartości odżywczych

Sposób przygotowania

  1. Cebulkę pokrój drobno. Czosnek przepuść przez praskę. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulkę z czosnkiem, aż do momentu zarumienienia.
  2. Wołowinę umieść w większym naczyniu. Dodaj kolendrę, szczypiorek, ketchup, musztardę i zeszkloną wcześniej cebulkę. Dopraw solą i pieprzem. Mieszaj całość dokładnie, tak aby wszystkie składniki się przenikały.
  3. Uformuj kotlety i zgrilluj je lub upiecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni (przez ok. 10 minut).
  4. Na talerzu ułóż sałatę, kotleta, ser oraz warzywa.

Pamiętaj

W okresie laktacji dieta mamy powinna być zróżnicowana i odpowiednio zbilansowana. Nie należy unikać żadnych z grup produktów. Ważne jest jednak, aby obserwować dziecko. Jeśli po spożyciu pewnych produktów zaobserwujesz u dziecka dolegliwości skórne czy ze strony układu pokarmowego, jak kolka czy problemy z wypróżnianiem, skonsultuj się z lekarzem.

burgery-wolowe-1.jpg

Wskazówka

Burgera możesz zjeść w bułce lub jeśli nie chcesz jeść pieczywa, po prostu ułóż go na talerzu.

Składniki ważne w diecie karmiącej matki

Mleko-i-nabial.png

Sięgaj po mleko o 2% zawartości tłuszczu, które jest cennym źródłem wapnia. Dla urozmaicenia diety możesz sięgnąć po mleka roślinne. Wybieraj naturalny nabiał (bez sztucznych dodatków i słodzików).
Np. mleko krowie, kozie, owcze lub roślinne, naturalna maślanka, naturalny jogurt, naturalny kefir, zsiadłe mleko, ser twarogowy, ser żółty.

Zobacz także

kotlet-schabowy-w-owsianej-panierce-2.jpg

Kotlet schabowy w owsianej panierce

Bogaty w beta karoten, błonnik, potas

Sprawdź
kokosowy-indyk-z-tagliatelle-z-cukinii-2.jpg

Kokosowy indyk z tagliatelle z cukinii

Bogaty w witaminy z grupy B, witaminy E, A, C, omega 3, potas, żelazo, wapń, cynk, miedź, fosfor

Sprawdź
buraczane-risotto-2.jpg

Buraczane risotto

Bogate w witaminy C, A, E, K, witaminy z grupy B, potas, sód, fosfor, miedź, magnez

Sprawdź

Weź udział w Akademii Zdrowego Brzuszka

Dowiedz się, jak ważne jest zdrowie brzuszka i co wspiera układ pokarmowy Twojego dziecka.

karmienie piersią a dieta zasady link.png

Karmienie piersią - najważniejsze zasady

Sprawdź
Kiedy-zastosowac-diete-eliminacyjna-karmienie-piersia.png

Dieta karmiącej mamy - fakty i mity

Sprawdź
karmienie a dieta eliminacyjna link.png

Karmienie piersią a dieta eliminacyjna

Sprawdź