Kwas pantotenowy

Nazywany witaminą B5, która tak naprawdę jest mieszaniną kwasu pantotenowego, panteiny, pantenolu. Należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Jest to związek niezbędny do przemian białek, tłuszczów i węglowodanów. Bierze udział w procesach uwalniania energii w organizmie. Odgrywa rolę w pracy układu nerwowego. Jego niedobór powoduje uczucie zmęczenia, zaburzenia snu, gorszy apetyt, zmiany skórne, pękanie kącików ust, gorsze gojenie się ran, zaburzenia przewodu pokarmowego, obniżenie odporności. Kwas pantotenowy jest szeroko rozpowszechniony w przyrodzie. Występuje w wątróbce, rybach, otrębach, orzechach, jajkach, pomarańczach, melonach, bananach, ziemniakach, brokułach.