Chymotrypsyna

Enzym trawienny wydzielany w nieaktywnej formie chymotrypsynogenu przez trzustkę. Chymotrypsyna powstaje w wyniku przekształcenia formy nieaktywnej w aktywną pod wpływem działania innego enzymu trawiennego wydzielanego przez trzustkę – trypsyny. Przekształcenie to ma miejsce w dwunastnicy. Chymotrypsyna rozkłada długie łańcuchy białek na krótsze fragmenty. Przeprowadza się badania stolca na obecność chymotrypsyny, jej brak może wskazywać na zablokowanie przewodów trzustkowych przez co chymotrypsyna nie może trafić do jelita cienkiego. Przyczyną może być mukowiscydoza lub zapalenie trzustki.