Aminokwasy

To małe cząsteczki stanowiące elementy budujące białko. Są jak połączone ze sobą koraliki. Ich liczba i kolejność decyduje o roli danego białka w organizmie. Układ pokarmowy trawi białka dostarczane z pożywieniem i rozkłada je na pojedyncze aminokwasy, a następnie po absorpcji są one wykorzystywane do produkcji własnych białek. Niektóre aminokwasy mogą być produkowane przez organizm są to aminokwasy endogenne. Te które muszą być dostarczone z pożywieniem to aminokwasy egzogenne. Białkiem, które zawiera wszystkie niezbędne dla dziecka aminokwasy jest białko mleka ludzkiego. Pożywieniem zawierającymi wszystkie aminokwasy egzogenne są produkty pochodzenia zwierzęcego - mięso, jaja, nabiał i ryby.

 

Przeczytaj również:

Akademia Zdrowego Brzuszka

Nadal masz pytania ?

Skontaktuj się z naszym ekspertem i rozwiąż swoje wątpliwości

migalska_lyczko.png

lek.med.

Izabela Migalska-Łyczko

pediatra

Skonsultuj się bezpłatnie z Ekspertem BebiKlubu i otrzymaj odpowiedź na swoje pytania

19 października, środa, godzina: 18:00

Wyślij wiadomość

Chcesz porozmawiać o rozwoju i żywieniu Twojego dziecka?

Skontaktuj się z naszymi ekspertami

Chcesz porozmawiać o rozwoju i żywieniu Twojego dziecka?