Żelazo w diecie dziecka – zapotrzebowanie, źródła i niedobory

Przeczytaj później Usuń z czytelni
5/ 5

Żelazo jest jednym z ważnych składników odżywczych w diecie niemowląt i starszych dzieci. Nieodpowiednia dieta, czyli taka, która nie dostarcza dziecku wszystkich niezbędnych makro- i mikroelementów, może skutkowaćm.in. niedoborami ważnych składników odżywczych, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju i wzrastania. . Warto pamiętać, że w pierwszych trzech latach życia tempo rozwoju dziecka jest najintensywniejsze. Jaką rolę pełni żelazo w diecie dziecka? Czy należy je suplementować? Jak rozpoznać jego niedobór? Skąd czerpać żelazo z pożywienia? Podpowiadamy!

Dlaczego żelazo jest ważne?

Żelazo jest jednym ze składników, którego najczęściej brakuje w diecie dziecka. Jest to pierwiastek szczególnie ważny, ponieważ bez niego może dojść do zaburzeń tworzenia składników krwi i transportu tlenu. Żelazo jest również odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, a także za rozwój funkcji poznawczych. Niedobory żelaza mogą zakończyć się niedokrwistością i skutkować nieprawidłowym rozwojem m.in. układu nerwowego i mózgu.

Niemowlęta rodzą się z zapasem składników mineralnych od matki, które zostały pobrane w okresie płodowym, dlatego ważne jest, aby mama w ciąży odżywiała się prawidłowo, a jej dieta była zbilansowana. Istnieje większe prawdopodobieństwo, że dzieci mam, które w czasie ciąży borykały się z niedoborem żelaza lub anemią, również będą cierpiały z tego powodu. W grupie ryzyka znajdują się również wcześniaki, które nie zdążyły zgromadzić odpowiednich „zapasów”, a także dzieci z ciąż mnogich, które składnikami musiały podzielić się ze sowim rodzeństwem. Zdarza się, że takim dzieciom lekarze zalecają profilaktyczne przyjmowanie preparatów z żelazem w płynie (są one dostępne na receptę). Jeśli podajesz dziecku taki preparat, pamiętaj, by ściśle przestrzegać dawkowania i zaleceń lekarza, ponieważ przedawkowanie może mieć tragiczne skutki. Niedobory mogą się pojawiać również u maluszków, które zmagają się z wrodzonymi zaburzeniami układu pokarmowego, celiakią oraz alergiami pokarmowymi.

Żelazo w diecie dziecka

W czasie ciąży pamiętaj, by spożywać pokarmy będące dobrym źródłem żelaza. Jeśli nie spożywasz bogatego w łatwo przyswajalne żelazo mięsa (najlepiej czerwonego), pamiętaj by odpowiednio bilansować ten składnik w diecie. Warto wykonywać profilaktyczne badania krwi, o których porozmawiaj z lekarzem. Wskaże te właściwe.

Dziecko urodzone w terminie przychodzi na świat zapasami żelaza przekazanymi przez mamę w ostatnim okresie ciąży. Jednak około 5-6. miesiąca życia zapas ten zaczyna się wyczerpywać. Nie bez powodu zaleca się wówczas wprowadzenie do diety niemowlęcia produktów uzupełniających. Wśród nich powinny znaleźć się również produkty bogate w żelazo.

Kaszki dla niemowląt – źródło żelaza

Kiedy maluszek pozna i polubi pierwsze warzywne i owocowe smaki, do jego jadłospisu warto wprowadzić kaszki. Powstają one z wartościowych zbóż (niektóre ze zbóż z pełnego przemiału), ich jakość i bezpieczeństwo podlegają wielokrotnej kontroli, a maluch na pewno szybko je polubi. Pyszna kaszka mleczna wzbogacona w żelazo na śniadanie to codzienna porcja żelaza dla małego brzuszka!

Już po 5. miesiącu do diety dziecka można wprowadzić pierwsze mięsa z rolnictwa - możesz podać np. indyka, kurczaka lub cielęcinę. Wybieraj mięsa wyłącznie ze sprawdzonego źródła, świeże i chude (bez tłuszczu). Podawaj je najlepiej gotowane, z dodatkiem warzyw. Jeśli nie jesteś pewna jego jakości wybierz gotowe produkty dla niemowląt i dzieci ze wskazaniem wiekowym.

 

1-2 razy w tygodniu posiłki mięsne , warto zastąpić posiłkami z rybą (taką jak dorsz czy łosoś), która oprócz żelaza dostarczy m.in. cennych dla rozwoju mózgu kwasów omega-3.

Źródła żelaza dla dziecka po 1. roku życia

Roczny  Junior wciąż ma odmienne potrzeby żywieniowe i potrzebuje aż 4 razy więcej żelaza niż dorosły w przeliczeniu na kilogram masy ciała*. Jak można zmieścić tak wiele w tak małym brzuszku? Choć dostarczenie odpowiedniej ilości żelaza może wydawać się wyzwaniem, z pomocą przychodzi prawidłowo zbilansowana dieta.  Kontynuuj podawanie mięsa, ryb, jaj oraz produktów roślinnych, które są dobrym źródłem żelaza. Ważnym „zbożowym” źródłem żelaza nadal pozostają kaszki mleczne ze wskazaniem wiekowym wzbogacone w ten pierwiastek.

Ponadto, po pierwszym roku życia mleko to nadal ważny element diety. Jeśli nie karmisz piersią, podawaj dwa kubki mleka, w tym mleka modyfikowanego dziennie. Mleko modyfikowane typu Junior, czyli takie, które można podawać dziecku powyżej 1 r.ż. , dzięki zawartości m.in. żelaza, a także wapnia i witaminy D, uzupełnia dietę w często deficytowe witaminy i składniki mineralne.

* zgodnie z: Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie pod red. M. Jarosz i in. NIZP-PZH, 2020.

Kalendarz żywienia dziecka w 1000 pierwszych dni

Dowiedz się, jak prawidłowo komponować dietę Twojego dziecka w czasie 1000 pierwszych dni życia.

Sprawdź

TAGI: mleko następne, mleko dla dzieci, jakie mleko modyfikowane, dieta junior, bilans diety, sposoby na niejadka

To było pomocne Dziękujemy!

Sekcja Junior

Wielkie potrzeby małych brzuszków

Wielkie potrzeby małych brzuszków

Twój maluszek skończył roczek i nadal intensywnie się rozwija. Każdego dnia z dumą patrzysz, jak szybko rośnie i coraz więcej potrafi.

Dlatego potrzebuje teraz nawet 6 razy więcej składników odżywczych niż Ty*.

Dowiedz się, dlaczego aż tyle i jak zmieścić tak wiele w tak małym brzuszku!

* W przeliczeniu na kilogram masy ciała w porównaniu z osobą dorosłą, zgodnie z: Normy żywienia dla populacji polskiej. Jarosz M. (red.): Warszawa, Instytut Żywności i Żywienia, 2017.

Dowiedz się więcej
Kolejne etapy w rozwoju Juniora

Kolejne etapy w rozwoju Juniora

Twój Junior tak szybko się rozwija, ale nadal potrzebuje ochrony i troski. Od momentu przyjścia na świat do swoich 1. urodzin Twój maluszek urósł nawet trzykrotnie. A teraz, gdy rozpoczyna drugi rok życia, jego wzrost jest nadal bardzo dynamiczny.

Już nigdy później nie będzie tak szybko rosnąć, nawet w okresie dojrzewania!

Dowiedz się więcej
Junior to nie mały dorosły

Junior to nie mały dorosły

Twoje dziecko urosło, ale wciąż nie dorosło! Roczny, a także dwu – i trzyletni maluch nadal nie jest mniejszą wersją Ciebie. W okresie 1000 pierwszych dni trwa tzw. programowanie żywieniowe, kiedy organizm dziecka jest szczególnie wrażliwy nie tylko na niedobór, ale również na nadmiar niektórych składników odżywczych, w tym białka i nasyconych kwasów tłuszczowych.

Brzuszek maluszka ciągle jest taki mały, a potrzeby tak wielkie!

Dowiedz się więcej
Jak spełnić wielkie potrzeby małych brzuszków

Jak spełnić wielkie potrzeby małych brzuszków

Po 1. urodzinach Twój maluszek nadal bardzo intensywnie się rozwija i jest coraz bardziej aktywny. Nabywa nowe umiejętności, z radością odkrywa świat, porusza się i bawi.

Nic dziwnego, że potrzebuje teraz nawet kilka razy więcej składników odżywczych, niż Ty!*

Zastanawiasz się, jak tyle składników odżywczych potrzebnych dla prawidłowego rozwoju, można zmieścić w tak małym brzuszku?

* zgodnie z: Normy żywienia dla populacji polskiej. Jarosz M. (red.): Warszawa, Instytut Żywności i Żywienia, 2017.

Dowiedz się więcej
Zbilansowana dieta po 1. roku życia

Zbilansowana dieta po 1. roku życia

Gdy Twoje dziecko skończy roczek, jego dieta nadal powinna różnić się od sposobu żywienia dorosłych. W prawidłowym jej zbilansowaniu pomocny może być Modelowy Talerz Żywieniowy dla dzieci od 1. do 3. roku życia oraz zbiór wskazówek o żywieniu niemowląt i małych dzieci, przygotowany wspólnie z ekspertami.

Sprawdź co wraz z codzienną i urozmaiconą dietą Twój maluch powinien otrzymywać.

Dowiedz się więcej
Przydatne porady bezpośrednio na e-mail

Na Twój adres e-mail wysłaliśmy link potwierdzający zamówienie przydatnych porad od BebiKlubu. Kliknij w ten link, aby potwierdzić ich zamówienie.

Logowanie Lista partnerów Nutricia sp. z o.o.
  • La Millou (Smartino Sp. z o.o.)
  • Empik S. A.
  • Smyk S. A.
  • SKIPWISH Sp. z o.o. Sp. k.
  • Minty dot (Spółka Q Diamonds Sp. z o.o.)
  • CzuCzu (Bright Junior Media Sp. z o.o. Sp. k.)
  • Douglas Polska Sp. z o.o.
  • Estee Lauder (Poland) Sp. z o.o.
  • Apart Sp. z o.o.
  • YES Biżuteria Sp. z o.o.
  • DECATHLON sp. z o. o.
  • BYTOM S. A.
  • Sony Europe Limited Sp. z o.o.
  • White & Blach (DIVE MEDIA Sp. z o.o.)
  • BABY TULA POLAND Sp. z o.o.
  • Childhome (Stok P.H. Mariola Stokowska, Stokkids)
  • Vulli
  • JJ COLE
  • Whisbear Sp. z o.o.
  • Endo. (STUDIO MK Sp. z o.o. S.K.A.)
  • Happymum (PHU „HAPPY”)
  • Granatovo S.C.
  • YASUMI Sp. z o.o. Sp. k.
  • Danone Sp. z o.o.
  • ŻYWIEC ZDRÓJ S. A.
  • Kantar TNS S. A.
  • Apple Inc.
  • Google LLC's
  • Allegro.pl sp. z o.o.
  • SUPER-PHARM Poland Sp. z o.o.
  • Rossmann Supermarkety Drogeryjne Polska Sp. z o.o.
  • Hebe (Jeronimo Martins Drogerie i Farmacja Sp. z o.o.)
  • Biedronka (Jeronimo Martins Polska S. A.)
  • Lidl Sp. z o.o. sp. k.
  • TESCO Polska Sp. z o.o.
  • Auchan Polska Sp. z o.o.
  • Carrefour Polska sp. z o.o.
  • „Piotr i Paweł” S. A.
  • Intermarché (SCA PR Polska Sp. z o.o.)
  • EKO HOLDING S. A.
  • DINO POLSKA S. A.
  • Netto Sp. z o.o.
  • KAUFLAND POLSKA MARKETY Sp. z o.o. Sp. k.
  • Stokrotka Sp. z o.o.
  • E. LECLERC POLSKA (Galec Sp. z o.o.)
  • POLOmarket Sp. z o.o.
  • Feedo Sp. z o.o.
  • eMAG (Agito Sp. z o.o.)
  • mamyzakupy.pl (L-W. LEBDA-WYBORNY Sp. j.)
  • Pampers (Procter and Gamble Polska Sp. z o.o.)
  • Procter and Gamble Polska Sp. z o.o.