Żelazo – ważne w diecie dziecka

Skąd bierze się „żelazna siła”? Dlaczego żelazo jest tak ważne w diecie dziecka? I najważniejsze – gdzie go szukać?

„Żelazny” zapas od mamy

Dziecko przychodzi na świat zapasami żelaza przekazanymi przez mamę w okresie ciąży. Jednak około 5-6. miesiąca życia zapas ten zaczyna się wyczerpywać. Nie bez powodu zaleca się wówczas rozszerzanie diety niemowlęcia w produkty inne niż mleko. Wśród nich powinny znaleźć się produkty bogate w żelazo, na które zapotrzebowanie małego organizmu gwałtownie wzrasta.

Dlaczego żelazo jest tak ważne?

Żelazo jest niezwykle ważne dla rozwoju dziecka. Jest składnikiem hemoglobiny niezbędnym do transportu tlenu do każdej z komórek ciała. Wspiera rozwój układu odpornościowego maluszka, a także rozwój mózgu i funkcji poznawczych.

Samo karmienie piersią nie zaspokaja zapotrzebowania na żelazo, dlatego po 6. miesiącu życia konieczne staje się rozszerzanie diety, do której stopniowo wprowadza się produkty bogate w żelazo.

Jakie produkty są bogate w żelazo?

Obok mleka mamy lub odpowiedniego mleka modyfikowanego, źródłem najlepiej przyswajalnego żelaza (hemowego) jest mięso. Żelazo zawierają także jaja, rośliny strączkowe oraz zielone i czerwone warzywa. Wszystkie te produkty wprowadza się stopniowo w okresie rozszerzania diety, w zalecanej przez schemat żywienia kolejności.

Kaszki – źródło żelaza

Kiedy maluszek pozna i polubi pierwsze warzywne i owocowe smaki, do jego jadłospisu warto wprowadzić kolejne źródło żelaza - kaszki. Powstają one z wartościowych zbóż (niektóre ze zbóż z pełnego przemiału), ich jakość i bezpieczeństwo podlegają wielokrotnej kontroli, a maluch na pewno szybko je polubi. Pyszna kaszka na śniadanie to codzienna porcja żelaza dla małego brzuszka!

Kalendarz żywienia dziecka w 1000 pierwszych dni

Dowiedz się, jak prawidłowo komponować dietę Twojego dziecka w czasie 1000 pierwszych dni życia.

Sprawdź

Kiedy mięso, kiedy jajko?

Jednak najlepiej przyswajalne żelazo znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso czy jaja. Mięso jest źródłem żelaza hemowego, bardzo dobrze przyswajanego przez organizm maluszka, jaja to również źródło ważnych składników odżywczych!

Już po 5. miesiącu do diety dziecka można wprowadzić pierwsze mięsa z kontrolowanych gospodarstw - możewsz podać np. indyka, kurczaka lub cielęcinę. Wybieraj mięsa wyłącznie ze sprawdzonego źródła, świeże i chude (bez tłuszczu). Podawaj je najlepiej gotowane lub przecierane, z dodatkiem lubianych przez maluszka warzyw. Jeśli nie masz pomysłu jak przygotować mięso dla niemowlęcia, lub nie jesteś pewna jego jakości, wybierz gotowe produkty dla niemowląt i dzieci ze wskazaniem wiekowym.

Posiłki z mięsem, raz w tygodniu, warto zastąpić posiłkami z rybą (taką jak dorsz czy łosoś), która oprócz żelaza dostarczy m.in. cennych dla rozwoju mózgu kwasów omega-3. Ryby, podobnie jak warzywa, duś bez tłuszczu (lub z niewielką ilością) lub ugotuj na parze.

Zgodnie ze wskazaniami schematu żywienia, jaja można wprowadzić do diety maluszka od 6. miesiąca życia.

Roczne dziecko może spożywać 3-4 jajka tygodniowo, najlepiej ugotowane lub w formie lekkostrawnego omletu.

 

Źródła żelaza po 1. urodzinach

Roczny  Junior wciąż ma odmienne potrzeby żywieniowe i potrzebuje aż 4 razy więcej żelaza niż dorosły w przeliczeniu na kilogram masy ciała*. Jak można zmieścić tak wiele w tak małym brzuszku? Choć dostarczenie odpowiedniej ilości żelaza może wydawać się wyzwaniem, z pomocą przychodzi prawidłowo zbilansowana dieta, której istotnym elementem pozostaje mleko.

Po 1. urodzinach kontynuuj podawanie produktów bogatych w żelazo,. Codziennie proponuj maluszkowi 5 porcji warzyw (teraz jak najwięcej surowych!) i 4 porcje owoców. Junior zna już wiele smaków i jest ciekawy nowych konsystencji, dlatego do jego jadłospisu włącz kasze ( np.owsianą, jaglaną, jęczmienną czy pęczak), a także pełnoziarniste pieczywo. Ważnym „zbożowym” źródłem żelaza nadal pozostają kaszki ze wskazaniem wiekowym. 

Po pierwszym roku życia mleko to nadal ważny element diety. Jeśli nie karmisz piersią, podawaj dwa kubki mleka, w tym mleka modyfikowanego dziennie. Mleko modyfikowane typu Junior, czyli takie, które można podawać dziecku powyżej 1 r.ż. , dzięki zawartości m.in. żelaza, a także wapnia i witaminy D, uzupełnia dietę w często deficytowe witaminy i składniki mineralne. Dlatego wartościowe ważne jest wyrobienie u maluszka nawyku picia 2 kubków mleka dziennie. To najłatwiejszy sposób, by dostarczyć małemu brzuszkowi składników, których potrzebuje!

 

*W przeliczeniu na kg masy ciała zgodnie z: Normy żywienia dla populacji Polski, pod red. M. Jarosz, IŻŻ, Warszawa 2017.

**Badanie „Kompleksowa ocena sposobu żywienia dzieci w wieku od 5. do 36. miesiąca życia”, zostało zrealizowane w 2016 roku przez Instytut Matki i Dziecka. Projekt badawczy został zainicjowany i sfinansowany przez Fundację Nutricia. Badanie zostało przeprowadzone na reprezentatywnej grupie 1059 rodziców niemowląt i małych dzieci z całej Polski. Raport z badania dostępny jest na stronie: www.fundacjanutricia.pl.

Jak krok po kroku rozszerzać dietę dziecka?

Miseczka

Sprawdź porady żywieniowe i przykładowe jadłospisy dostosowane do wieku dziecka.

Sprawdź na BoboVita.pl

Tagi: rozszerzanie diety niemowlaka, schemat żywienia niemowląt, tabela żywienia niemowląt, rozszerzenie diety niemowlaka karmionego piersią, rozszerzenie diety niemowląt karmionych mlekiem modyfikowanym

To było fajne! Dziękujemy!
Wyślij artykuł
Dziękujemy! Wiadomość została wysłana
Przydatne porady bezpośrednio na e-mail

Na Twój adres e-mail wysłaliśmy link potwierdzający zamówienie przydatnych porad od BebiKlubu. Kliknij w ten link, aby potwierdzić ich zamówienie.

Logowanie Lista partnerów Nutricia sp. z o.o.
  • La Millou (Smartino Sp. z o.o.)
  • Empik S. A.
  • Smyk S. A.
  • SKIPWISH Sp. z o.o. Sp. k.
  • Minty dot (Spółka Q Diamonds Sp. z o.o.)
  • CzuCzu (Bright Junior Media Sp. z o.o. Sp. k.)
  • Douglas Polska Sp. z o.o.
  • Estee Lauder (Poland) Sp. z o.o.
  • Apart Sp. z o.o.
  • YES Biżuteria Sp. z o.o.
  • DECATHLON sp. z o. o.
  • BYTOM S. A.
  • Sony Europe Limited Sp. z o.o.
  • White & Blach (DIVE MEDIA Sp. z o.o.)
  • BABY TULA POLAND Sp. z o.o.
  • Childhome (Stok P.H. Mariola Stokowska, Stokkids)
  • Vulli
  • JJ COLE
  • Whisbear Sp. z o.o.
  • Endo. (STUDIO MK Sp. z o.o. S.K.A.)
  • Happymum (PHU „HAPPY”)
  • Granatovo S.C.
  • YASUMI Sp. z o.o. Sp. k.
  • Danone Sp. z o.o.
  • ŻYWIEC ZDRÓJ S. A.
  • Kantar TNS S. A.
  • Apple Inc.
  • Google LLC's
  • Allegro.pl sp. z o.o.
  • SUPER-PHARM Poland Sp. z o.o.
  • Rossmann Supermarkety Drogeryjne Polska Sp. z o.o.
  • Hebe (Jeronimo Martins Drogerie i Farmacja Sp. z o.o.)
  • Biedronka (Jeronimo Martins Polska S. A.)
  • Lidl Sp. z o.o. sp. k.
  • TESCO Polska Sp. z o.o.
  • Auchan Polska Sp. z o.o.
  • Carrefour Polska sp. z o.o.
  • „Piotr i Paweł” S. A.
  • Intermarché (SCA PR Polska Sp. z o.o.)
  • EKO HOLDING S. A.
  • DINO POLSKA S. A.
  • Netto Sp. z o.o.
  • KAUFLAND POLSKA MARKETY Sp. z o.o. Sp. k.
  • Stokrotka Sp. z o.o.
  • E. LECLERC POLSKA (Galec Sp. z o.o.)
  • POLOmarket Sp. z o.o.
  • Feedo Sp. z o.o.
  • eMAG (Agito Sp. z o.o.)
  • mamyzakupy.pl (L-W. LEBDA-WYBORNY Sp. j.)
  • Pampers (Procter and Gamble Polska Sp. z o.o.)
  • Procter and Gamble Polska Sp. z o.o.